Kulon Progo (Humas MAN 2 Kulon Progo) — Para siswa kelas XI Program Keterampilan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) MAN 2 Kulon Progo kembali menunjukkan kreativitas dan kemandirian dalam praktik produksi penganan berbahan dasar ketela. Kegiatan ini dilaksanakan pada Rabu, 7 Mei 2025, bertempat di Ruang Workshop Keterampilan APHP, Gedung Keterampilan Terpadu, Kampus Pusat MAN 2 Kulon Progo, Jalan Pahlawan Gotakan, Panjatan.
Dalam kegiatan ini, para siswa didampingi oleh guru pengampu mata pelajaran keterampilan sekaligus Kepala Unit Produksi Program Keterampilan, Imam Muttaqien, S.TP. Mereka secara berkelompok memproduksi berbagai jenis kudapan berbahan dasar ketela seperti brownies telo, bola-bola singkong, singkong krispi, hingga cassava pizza yang bisa dijadikan oleh-oleh khas Kulon Progo.
Imam Muttaqien menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari pembelajaran berbasis proyek (project-based learning) dan juga bentuk penerapan kerja sama antara unit produksi madrasah dengan dunia usaha. “Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pengalaman langsung kepada siswa dalam memproduksi penganan yang layak jual dan bernilai ekonomi. Ini adalah bagian dari pembelajaran vokasional sekaligus menumbuhkan jiwa kewirausahaan mereka sejak dini,” ungkap Imam Muttaqien.
Ia juga menekankan pentingnya kerja kelompok dalam kegiatan ini. “Mereka kami bagi dalam beberapa tim sesuai bagian tugas: ada yang bertugas mengolah bahan, ada tim packaging, dan ada yang bertugas quality control. Semua harus saling berkoordinasi, dan ini sekaligus melatih kemampuan manajerial mereka dalam skala kecil,” jelasnya.
Suasana workshop terlihat semarak dan penuh semangat. Para siswa tampak antusias dan bekerja dengan kompak. Beberapa siswa bahkan mengaku senang karena kegiatan seperti ini memberi ruang bagi mereka untuk berkarya sambil belajar.
Kegiatan ini juga menjadi bagian dari implementasi tagline MAN 2 Kulon Progo: “Siap Kuliah, Siap Bekerja, dan Siap Berwirausaha”. Melalui pelatihan keterampilan seperti ini, madrasah berupaya mencetak lulusan yang unggul secara akademis, tetapi juga siap terjun ke dunia kerja dan usaha secara mandiri. (gia)
Alhamdulillah, teruslah berinovasi 👍👍👍